VINAIGRE DE VIN ROUGE 1L

Description

Ce vinaigre de vin rouge, est ensuite vieilli pendant 1 an dans un fût en chêne.
Arômes légers et fruités.
Acidité : 7%

Le vinaigre de vin rouge est un condiment versatile :

• Assaisonnement des salades : Il est un excellent choix pour assaisonner les salades vertes, les salades de tomates et les salades composées. Il se marie particulièrement bien avec les fromages, les noix et les fruits secs.
• Marinades :  Le vinaigre de vin rouge est utiliser pour mariner les viandes rouges, les volailles et les poissons. Il aide à attendrir la viande et à lui conférer une saveur savoureuse.
• Sauces : Les chefs l’utilisent pour préparer des sauces vinaigrette, des sauces barbecue et des sauces aigres-douces.
• Déglaçage :On l’utilise pour déglacer une poêle après avoir cuit de la viande ou des légumes, ce qui permet de récupérer les sucs de cuisson et de créer une sauce savoureuse.
• Autres utilisations : en vinaigrettes, des pickles, des chutneys et des conserves.

Bienfaits sur la santé :

Ce vinaigre est riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Le vinaigre de vin rouge réduit la tension artérielle, à améliorer la glycémie et à favoriser la perte de poids.

Informations nutritionnelles

Le vinaigre est très faible en calories et en gras. Il est également une bonne source de potassium.

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