Description
Sel de Guérande parfumé à la truffe d’été
Afin d’ajouter une légère touche truffée dans vos plats, ce sel de Guérande à la truffe d’été (tuber aestivum) permet d’assaisonner avec raffinement de nombreux mets : viandes, salades, pâtes, risottos…
Le sel gris de Guérande parfumé à la truffe d’été s’utilise en fin de cuisson pour parfumer vos plats. Il est idéal pour :
- Les viandes grillées ou rôties
- Les poissons et les crustacés
- Les œufs
- Les pommes de terre
- Les pâtes
- Les risottos
- Les sauces
Conseils pour utiliser votre sel de guérande parfumé :
- N’ajoutez pas le sel de truffe trop tôt dans la cuisson, car la chaleur pourrait altérer son goût.
- Commencez par ajouter une petite quantité de sel de truffe et ajustez la quantité en fonction de vos goûts.
- Le sel de truffe est un produit d’exception, utilisez-le donc avec parcimonie pour ne pas masquer les saveurs des autres ingrédients.
Ingrédients : sel gris de Guérande 99%, truffe d’été (tuber aestivum) lyophilisée 1% (soit 5% de truffe fraîche), arôme.
Découvrez nos autres produits à la truffe : https://www.maison-masse.com/categorie-produit/024-conserves-de-truffes/
Suivez-nous sur Instagram : https://www.instagram.com/maisonmasse/?hl=fr
Il n’y a pas encore d’avis.