Description
Le poivre noir extra grain est issu d’une liane exotique, il est récolté à maturité et séché naturellement au soleil. Son goût est plus piquant et plus aromatiques que ses semblables.
Utilisation :
S’ajoute en fin de cuisson.
Assaisonne vos plats au quotidien : entrées, plats ou même desserts (se marie bien avec le chocolats et les fruits).
Avantages :
- Saveur intense: Le poivre noir extra grain est connu pour sa saveur forte et piquante qui rehausse le goût des aliments.
- Arôme complexe: Ce poivre offre un arôme complexe avec des notes boisées, épicées et légèrement florales.
- Source d’antioxydants: Le poivre noir est une bonne source d’antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
- Propriétés digestives: Le poivre noir est également connu pour ses propriétés digestives, qui peuvent aider à stimuler l’appétit et à améliorer la digestion.
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