Description
Cette huile de pepins de raisins est neutre d’une couleur jaune pâle.
Elle est idéale pour la cuisson car son seuil de fusion est très élevé donc elle ne fume pas.
C’est un antioxydant naturel.
L’entreprise Leblanc est une entreprise familiale qui se perpétue de génération en génération dans le sud de la région bourguignonne depuis plus de 140 ans. Ils cultivent les saveurs fruitées et aithentiques des huiles culinaires.
L’authenticité, la tradition, le naturel, la saveur, la gastronomie et le raffinement font parti de leurs secrets de fabrication. L’alliance de la technique de la meule de pierre qui broie les graines et fruits depuis 1978 et de la gestuelle ancestrale transmise de père en fils garantie la qualité et l’identité de chacune des coulées d’huile au sortir de la presse.
Mode d’utilisation de l’huile de pepins de raisins :
Pour les marinades, les fondues et les fritures.
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