HUILE DE NOIX 1L

Description

Ce produit authentique, délicieusement équilibré, réunit des notes fruitées et amères à la fois dans cette huile de noix de couleur ambrée. Riche en oméga 6, elle joue un rôle dans la régénération cellulaire, le système immunitaire et prévient les risques cardiovasculaires.

Fruits récoltés par les paysans de notre région de Bourgogne sud et du Périgord.

L’entreprise Leblanc est une entreprise familiale qui se perpétue de génération en génération dans le sud de la région bourguignonne. Ils cultivent les saveurs fruitées et aithentiques des huiles culinaires.
L’authenticité, la tradition, le naturel, la saveur, la gastronomie et le raffinement font parti de leurs secrets de fabrication. L’alliance de la technique de la meule de pierre qui broie les graines et fruits depuis 1978 et de la gestuelle ancestrale transmise de père en fils garantie la qualité et l’identité de chacune des coulées d’huile au sortir de la presse.

Mode d’utilisation de l’huile de noix :
Elle se marie parfaitement avec les salades et crudités (endives, haricots verte, céleri) et son parfum sera agréablement rehaussé avec le vinaigre de Xéres ou balsamique.
En pâtisserie on peut l’associer avec les pommes et les poires.

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