Description
Cette crème de vinaigre à l’arôme de truffe possède un équilibre sucré / salé et raffiné.
Sa consistence crémeuse associé à ses arômes puissants permet de l’utiliser en décoration de plats.
Utilisation :
La crème de vinaigre balsamique à l’arôme truffe peut être utilisée de différentes manières pour sublimer vos plats :
- En assaisonnement: Quelques gouttes suffisent pour parfumer vos salades, carpaccios, risottos, pâtes, viandes grillées ou légumes poêlés.
- En décoration: Sa texture onctueuse et sa couleur ambrée permettent de réaliser de jolis décors sur vos assiettes.
- En déglaçage: Déglacez vos viandes poêlées ou rôties avec un peu de crème de vinaigre balsamique à la truffe pour une sauce savoureuse.
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