Description
Calamars à l’encre Ramon Pena :
D’une petite usine de conserves de poissons et de fruits de mer en 1920, trois générations plus tard, Ramon Pena est toujours synonyme de qualité et de minutie : une production responsable et limitée respectant la saisonnalité, un choix des meilleurs poissons et fruits de mer travaillés par des mains expertes (rangés tels des bijoux dans les boîtes), des recettes originales et exclusives sans conservateur, ni colorant ni additif. Les produits Ramon Pena sont une exclusivité maison masse en France.
Ces calamars proviennent de l’océan Atlantique et ont été nettoyés, cuits puis refroidis selon un processus soucieux de conserver les saveurs naturelles des calamars. Les calamars sont remplis de leurs tentacules et 100% de l’encre utilisée
Afin de respecter la saisonnalité et le renouvellement des espèces, les pêcheurs limitent leur production et la font correspondre fidèlement aux saisons de pêche.
La conserve contient entre 4 et 6 calamars.
Dégustation des calamars à l’encre Ramon Pena :
Utilisable en tapas ou à incorporer à une recette.
Vous pouvez utiliser les sauces de ces conserves de la mer comme soupe, fond de sauce…
Valeurs nutritionnelles pour 100gr :
Energie : 773kj / 186kCal
Graisse: 12g dont acides gras saturés : 2,1g
Glucides : 3g dont sucres 0,9g
Protéines : 16g
Sel : 1,1g
En savoir plus sur les conserves de la Mer Ramon Pena : https://www.maison-masse.com/les-conserves-de-la-mer-ramon-pena/
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