Depuis plus de 35 ans, « le concours des créateurs d’émotion » est un révélateur de talents, à l’origine de belles histoires et le témoin de l’évolution des goûts et des modes à travers les époques.
Le concours des créateurs d'émotions
En école de cuisine, sur les podiums des plus grands salons de la gastronomie, et maintenant en digital, vivez l’aventure humaine du Trophée MASSE. Lors de la dernière édition ce sont 47 candidats d’abord sélectionnés sur dossier qui ont concouru et été évalués par 105 chefs totalisant 92 étoiles et 12 titres de MOF.
La 16ème édition est lancée ! Vous avez des jeunes talents prêts à relever le défi ? Vous êtes jeunes talents ?
Faites-vous plaisir avec les nouveaux sujets. Sublimez la poulette des vignes de notre producteur coup de cœur.
Rejoignez la communauté du Trophée Masse.
Vous pouvez dès à présent vous inscrire à nos différentes sélections ou nous demander plus d’informations.
Sélection Auvergne-Rhône-Alpes :
Lundi 15 mai 2023
Président du jury : Boris Campanella 1*
Sélection Paris-Nord-Normandie :
Lundi 19 juin 2023
Président du jury : Christophe Hay 2*
Sélection Grand Ouest :
Lundi 23 octobre 2023
Salon Serbotel – Président du jury : Benjamin Patissier 1*/MOF
Sélection Grand Sud :
Lundi 29 janvier 2024
Salon Food In Sud – Président du jury : Glenn Viel 3*
Sélection Grand Est:
Date à confirmer
Président du jury : Paul Stradner 2*
Grande finale :
Octobre 2024 à Lyon
