Description
Le piment langue d’oiseau ou pili pili est connu pour son piquant, il est à utiliser avec parcimonie. Il n’est pas trop séché afin de garder sa tendreté et ses arômes.
Utilisation du piment langue d’oiseau :
Il est ajouté dans la préparation de plats créoles et asiatiques, de plats sucrés-salés, dans les marinades …
Il s’utilise de toutes les façons : infusé dans une sauce, broyé en fin de cuisson…
Conseils de conservation :
A conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur en emballage fermé.
Poids net : 65grs
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