Description
Le papitou 50% de foie gras, de son vrai nom périgourdin, est un mariage entre la terrine de porc et le bloc de foie gras de canard. Ce pâté fait parti des spécialités du sud-ouest.
Le papitou 50% de foie gras est un produit gourmand qui se déguste généralement en entrée, à température ambiante. Il peut être servi sur du pain grillé,des toasts ou des blinis. Il accompagne également très bien les salades vertes, les fruits secs et les vins moelleux.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | 1946kj / 472kal |
| Matières grasses | 47,6g |
| Dont acides gras saturés | 18,6 g |
| Glucides | 1,6 g |
| Dont sucres | 0,9 g |
| Protéines | 8,5 g |
| Sel | 1,6 g |
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