Description
Les moules à l’escabèche Ramon Pena :
D’une petite usine de conserves de poissons et de fruits de mer en 1920, trois générations plus tard, Ramon Pena est toujours synonyme de qualité et de minutie : une production responsable et limitée respectant la saisonnalité, un choix des meilleurs poissons et fruits de mer travaillés par des mains expertes (rangés tels des bijoux dans les boîtes), des recettes originales et exclusives sans conservateur, ni colorant ni additif.
Nettoyage du produit en profondeur.
Les produits sont travaillés par des mains expertes, les moules sont débarrassées de leurs cheveux et rangées une à une.
Pour respecter la saisonnalité et le renouvellement des espèces, la production est limitée et correspond fidèlement aux saisons de pêche.
Dégustation :
Utilisable en tapas ou à incorporer à une recette.
Les sauces de ces conserves de la mer peuvent servir comme soupe, fond de sauce….
La conserve contient entre 16 et 20 moules.
Origine des Moules à l’escabèche Ramon Pena : Espagne
Valeurs nutritionnelles pour 100gr :
Energie : 1027kj / 247kcal
Graisse: 18g dont acides gras saturés : 3g
Glucides : 3g dont sucres
0g Protéines : 18g
Sel : 1,8g
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