KIT ESPAGNOL CONSERVES BELLOTA

Description

Découvrez le kit espagnol, tapas et conserves bellota.

Ce kit comprend :

• 1 boîte de Piquillo di Pimiento Navarrico
  Poivron rouge à la saveur intense mais non piquante. El Navarrico propose des conserves artisanales de légumes de la région de Navarre en Espagne.
  Boîte de 390g – poids net égoutté 360g
  Origine : Espagne
• 1 boîte de petites sardines à l’huile d’olive Ramon Pena
  12 à 16 sardines par boites, sans arrête ni tête lavées et grillées pour éliminer les excédents de graisse
  Boîte de 125g – poids net égoutté 85g
  Origine : Espagne
• 1 boîte de poulpes à l’huile d’olive Ramon Pena
  Boîte de 120g – poids net égoutté 90g
  Origine : Espagne
• 1 boîte de Calamars à l’huile d’olive Ramon Pena
  Boîte de 120g – poids net égoutté 80g
  Origine Espagne
• 1 boîte de moules à l’Escabèche Ramon Pena
  12 à 16 moules par boites, recette de la sauce maison
  Boîte de 120g – poids net égoutté 76g
  Origine : Espagne
• 1 assiette de Jambon Pata Negra Bellota Aljomar tranché et présenté
  Jambon Bellota (étiquette rouge) de chez Aljomar est affiné pendant 36 mois. Pour ce jambon, Aljomar ne sélectionne que des porcs à 75% race pure, élevés en liberté et nourris aux glands.
  Assiette de 50g
  AOC de la Région de GUIJUELO en Espagne

La gamme Ramon Pena :

D’une petite usine de conserves de poissons et de fruits de mer en 1920, trois générations plus tard, Ramon Pena est toujours synonyme de qualité et de minutie : une production responsable et limitée respectant la saisonnalité, un choix des meilleurs poissons et fruits de mer travaillés par des mains expertes (rangés tels des bijoux dans les boîtes), des recettes originales et exclusives sans conservateur, ni colorant ni additif. Les produits Ramon Pena sont une exclusivité maison masse en France.

La gamme El Navarrico :

Cette entreprise familiale créé en 1950 propose une production artisanale de conserves de légumes sans additifs ni colorants.
Les légumes proviennent essentiellement des régions de la Rioja et de la Navarre ce qui permet la maitrise de la qualité des produits en favorisant un circuit court et responsable.
La production est entièrement artisanale et manuelle, elle est effectué directement après la récolte. Tous les légumes sont triés, lavés et mis en conserve à la main.
C’est ce processus de production qui permet aux produits El Navarrico d’être d’aussi bonne qualité avec des saveurs exceptionnelles.

La gamme Aljomar :

Depuis 1972, cette entreprise familiale produit des jambons dans la Région de GUIJUELO en Espagne.
L’entreprise contrôle l’intégralité de la chaîne de production (élevage, abattage, découpe et séchage.) ce qui leur permet une qualité de produit gastronomique.
La génétique et l’alimentation des cochons déterminent leur étiquetage en noir 100% race pure avec une alimentation aux glands exclusivement En garantissant l’origine, la race et l’alimentation des cochons à pattes noires, Aljomar bénéficie de l’appellation Jambon de Guijuelo. Les pâturages de l’ouest espagnol sont caractérisés par une concentration dense de chênes, chênes lièges et chênes rouges. De janvier à mars, les glands sont l’élément principal de l’alimentation des cochons.

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