HUILE DE SESAME 1L

Description

D’une couleur jaune clair, cette huile de sesame a un goût neutre qui supporte bien la cuisson.

L’entreprise Leblanc est une entreprise familiale qui se perpétue de génération en génération dans le sud de la région bourguignonne depuis plus de 140 ans. Ils cultivent les saveurs fruitées et aithentiques des huiles culinaires.
L’authenticité, la tradition, le naturel, la saveur, la gastronomie et le raffinement font parti de leurs secrets de fabrication. L’alliance de la technique de la meule de pierre qui broie les graines et fruits depuis 1978 et de la gestuelle ancestrale transmise de père en fils garantie la qualité et l’identité de chacune des coulées d’huile au sortir de la presse.

Riche en oméga 6, vitamine E, sels minéraux et sélénium cette huile est connu pour lutter contre le mauvais cholestérol, contribuer au ralentissement du vieillissement de la peau. Elle contient également 2 antioxydants naturel : la sésamoline et la lécithine.

Mode d’utilisation de l’huile de sesame :
Emulsionnée avec de la sauce soja, elle se transforme en une délicieuse vinaigrette. Parfaite pour accompagner les crudités, légumes tièdes et marinades.
Elle peut également être utilisé en pâtisserie

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