HUILE D’AMANDES 1L

Description

L’huile d’amandes d’une couleur jaune dorée si particulière offre une saveur fruitée avec un parfum entre le pain grillé et l’amande séchée.
Cette huile riche en oméga 6 et en vitamine E à des vertues anti inflamatoire des voies digestives.

L’entreprise Leblanc est une entreprise familiale qui se perpétue de génération en génération dans le sud de la région bourguignonne depuis plus de 140 ans. Ils cultivent les saveurs fruitées et authentiques des huiles culinaires.
L’authenticité, la tradition, le naturel, la saveur, la gastronomie et le raffinement font parti de leurs secrets de fabrication. L’alliance de la technique de la meule de pierre qui broie les graines et fruits depuis 1978 et de la gestuelle ancestrale transmise de père en fils garantie la qualité et l’identité de chacune des coulées d’huile au sortir de la presse

Mode d’utilisation de l’huile d’amandes :
– En preparation des marinades avec du pamplemousse rose
– En filet sur les coquilles St Jacques
– En cuisine chinoise avec le canard et le poulet

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