Description
Les epines vinettes sont connues pour ses saveurs acidulées et aigres douce, l’épine vinette est utilisé dans la confection de plats typiques d’Iran.
Le petit plus de ce produit : Les épines-vinettes sont connues pour leurs vertus digestives.
Utilisation des epines vinettes :
Aussi bien dans les plats sucrés que ceux salés.
Elles sont utiles aussi dans la confection de sauces pour accompagner les gibiers, le canard, le poulet, le porc …
En sucré, s’associe aux agrumes, coings, dattes … et également fruits secs comme les noisettes ou les amandes.
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