Foie Gras

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RECETTES

Pigeonneau farci au Foie Gras

Jan 03, 2019

Recette d’Alexander Dreyer, arrivé troisième lors de la 15ème édition, sélection Paris. Pigeonneau farci au Foie GrasPigeonneau farci au foie gras

Pita de foie gras et pigeon

Jan 03, 2019

Recette de Guillaume Ricchiazzi, du Club de la Maison de la Chasse à Paris 3ème. Arrivé second lors de la 15ème

Foie gras entier terre & mer

Fév 20, 2018

Recette de Guillaume Le Bozec, 3ème à la finale du Trophée Masse 14ème édition Foie gras entier en croûte d’algue

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